Na prova profissional a Espresso desvendou as características sensoriais dos cafés campeões do Cup of Excellence 2009, como sabor, aroma, acidez e corpo. Raros, eles são a união do clima da safra, da região, do cuidado, do processamento de cada grão arábica. Um trabalho minucioso que na xícara tem resultados surpreendentes
Agradecemos a Patrícia pelo envio da matéria!